民以食為天，是中國人的一句老話，它既是人類最重要的生活內容，也是當權者的重要職責。解決好吃的問題，民生問題就有一個穩(wěn)定的基礎。吃的問題出現(xiàn)麻煩，就會帶來一系列的麻煩。小到個人的身體健康，大到社會的安全穩(wěn)定。因此，“民以食為天”反映了中國自古以來對民生問題的高度重視。
明白了這一點，就能明白餐飲工作在后勤保障工作中的作用。對于一個優(yōu)質企業(yè)而言，員工餐廳的打造是重中之重，他對于現(xiàn)在新時代的員工留在公司的意愿至少占三成，重要性可以說不言而喻。一家優(yōu)秀的企業(yè)是否具備好的員工食堂，雖然不能在公司的各種數(shù)據(jù)上直接體現(xiàn)出來，但這些軟性的需求，恰恰是現(xiàn)在的員工是否愿意持續(xù)留在公司、甚至是否愿意把這里當作自己長久奮斗的場所的極其重要的衡量因素。
現(xiàn)在全球各大公司都非常重視員工的生活和個人健康。紛紛為員工開辦內部食堂，提供優(yōu)質食品。希望員工能把食堂當作自由聚會的場所，以增加員工之間的溝通，這樣更有利于工作中的團結協(xié)作。不僅體現(xiàn)公司的人性化管理，更為員工創(chuàng)造了好的工作條件和生活環(huán)境，為職工謀福利。員工沒有后顧之憂，一定會更加努力地工作，以優(yōu)異的業(yè)績來回報公司。
